Carton plein pour cette porte ouverte Paris sur Vins qui démarrait la saison d’automne !

A l’image de  Françoise Frissant-Le Calvez, son heureuse vigneronne, les vins blancs et rouges ont fait pétiller les yeux, délier les langues, stimuler les papilles ! Notre savante « vigneureuse » a laissé parler ses vins, évoqué leurs terroirs de côteaux caillouteux, la rudesse du climat, les différents cépages,  les pratiques culturales exigeantes d’une conduite de la vigne en bio et livré aux dégustateurs des secrets de vinificatrice… Fraîcheur, minéralité pour les blancs, chair et fruits noirs pour les rouges, chaque bouteille (8 vins différents) a révélé aux papilles énamourées la complexité de son caractère. Harmonie dans les verres, grignotte au top (merci les dégustateurs pour vos divines offrandes!), la  soirée fut  douce et chaleureuse.

Prochaine porte ouverte avec un viticulteur du Val de Loire. C’est pour cet hiver, je vous tiens au courant. En attendant, toujours des cours, de nouvelles soirées thématiques (voir les dates sur la page d’accueil de parissurvins.fr). Venez nombreux, invitez vos amis mais n’oubliez pas de vous inscrire (max 8-10 personnes pour les ateliers).

Amicalement Vin Michèle