Déguster, cest facile !

Les bonnes nouvelles de l’automne 2021

 

 

L’ Atelier Paris sur Vins rouvre ses portes ! C’est le moment de nous retrouver autour de belles dégustations, un verre à la main et la fourchette de l’autre ! Découvrez mes nouveautés, mes dernières découvertes, les best-sellers.
Aux petits groupes d’amis (max. 10 personnes), je propose également de privatiser mon atelier et de leur concocter une soirée-dégustation sur-mesure inoubliable et aux mêmes tarifs.

 

 

Une occasion unique d’apprendre à déguster et partager un voyage en gourmandise où ma sélection de vins sera sublimée par l’accord subtil des mets.
Aperçu des précédentes dégustations à la rubrique « compte-rendus ».

 

Repas dégustation Magie des bulle ! 5 vins effervescents (dont champagne) + accords 5 plats. Déguster les vins de fête qui seront sur votre table à Noël. 65€. 17 décembre complet.

Repas dégustation Best of ! 5 vins et 5 fromages ou mixte fromages et charcuteries. Des associations inattendues et gastronomiques ! 55€. 4 novembre complet et 26 novembre complet.

Repas dégustation Vins rouges : vos préférés ! 5 grands cépages et leurs nobles accords. Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur le Rouge ! 55€. 25 novembre complet et 16 décembre complet.

 

Les dates des soirées ci-dessous vous seront proposées dès janvier 2022.

Repas dégustation Vins et chocolat ! 5 vins et 5 plats. Des accords salés et sucrés. Quand le chocolat (cru, noir intense, aux épices ou fruits secs) va sur tout un repas, les papilles chantent la fève de cacao. 60€.

Repas dégustation Nature, bio ou raisonné, choisir son blanc ! 5 grands cépages blancs et leurs nobles accords. Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur le Blanc ! 55€.

Repas dégustation Le pinot dans tous ses états ! L’élégance en bouteille ! Bourgogne, Alsace, vallée de la Loire , Champagne, Savoie, une balade goûteuse et enchantée à travers le vignoble ! 55€.

Repas dégustation Les Anciens contre les Nouveaux ! Comparatif à l’aveugle : Europe ou Nouveau monde : pinot, sauvignon ou chardonnay ! Repérez les différences + accord mets-vins ! 55€.

Repas dégustation Soif d’ailleurs ! Vins étrangers et associations savoureuses. Un voyage-surprise sur la planète vin ! 55€.

Repas dégustation Vins rosés : vos préférés ! La palette idéale. Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur le Rosé ! 55€.

Repas dégustation Les V’Incroyables ! Du jamais vu, du jamais bu ! Des élevages insolites : des bouteilles vieillies sous la mer, sous la neige, etc. Curieux, savoureux et atypique. Dégustation « accords mets et vins » exceptionnelle. 65.

Repas dégustation Made in Paris ! Découvertes capitales ! Les boissons comme tous les délicieux mets de la soirée sont élevés, poussés, élaborés, transformés dans la plus belle ville du monde : Paris ! 60€.

 

Les vins dégustés sont choisis avec soin et pour la plupart issus de la culture biologique, biodynamique ou naturelle

INSCRIPTION : parissurvins@gmail.com
(Précisez vos choix + vos coordonnées)