DEGUSTER , C’EST FACILE !

 

 

 

Atelier classique : 20h à 22h. 3 cours de 2h30 – Forfait 120€/personne.
♦ les mécanismes de la dégustation + les accords mets et vins
♦ identifier les cépages + les accords mets et vins
♦ reconnaître les arômes + les accords mets et vins
Soirée « Vins et fromages » incluse dans le forfait

Clin d’oeil à Pâques ! LA SOIREE VINS ET CHOCOLAT TOUT AU LONG D’UN REPAS. Mets salés et sucrés, pointe chocolatée, en accords subtils et gourmands avec 5 vins bio . Vendredi 26 avril 20h. 50 euros

Soirées thématiques :  20h à 23h. 

Soirée dégustation Magie des bulles ! Vins effervescents (dont champagne) + accords mets.   50€. Jeudi 20 décembre 2018 (complet)

Soirée dégustation inédite! Les Anciens contre les Nouveaux ! Comparatif à l’aveugle : Europe ou Nouveau monde: pinot,  sauvignon ou chardonnay ! Cherchez les différences + accord mets-vins ! 45€. Vendredi 26 avril. Changement de thème :  » Vins et chocolat ».

Soirée dégustation Best of ! Vins et fromages. Des associations inattendues ! 45€. Vendredi 11 janvier (complet).  Vendredi 8 mars (complet). Jeudi 16 mai.

Soirée dgustation Soif d’ailleurs ! Vins étrangers et associations gourmandes. Un voyage surprise sur la planète vin ! 45€. Vendredi 25 avril (complet).

♥ Soirée dégustation Tour de France des vins rouges ! Les grands cépages et leurs nobles accords. Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur le Rouge ! 45€. Vendredi 15 février (complet).

♥ Soirée dégustation Tour de France des vins blancs ! Les grands cépages et leurs nobles accords. Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur le Blanc ! 45€.  Vendredi 9 mars. Samedi 30 mars (complet).

Soirée dégustation les V’Incroyables ! Du jamais vu, du jamais  bu ! Des élevages insolites : des bouteilles vieillies sous la mer, sous la neige, etc. Curieux, savoureux et atypique. Dégustation accord mets et vins exceptionnelle. 50€. Jeudi 21 ou vendredi 22 mars (encore 3 places).

♥ Soirée dégustation Made in Paris ! Découvertes capitales ! Les boissons comme tous les délicieux mets de la soirée sont élevés, poussés, élaborés, transformés dans la plus belle ville du monde : Paris ! 45. Jeudi 11 ou vendredi 12 avril.

Soirée dégustation La folie des rosés ! Le rose est tendance ! En apéritif, tout le long d’un repas, en dessert, on s’arrache les rosés mais comment les choisir ! 45€. Jeudi 23 ou  vendredi 24 mai et 14 juin.

Soirée dégustation Le pinot noir dans tous ses états ! L’élégance en bouteille ! Bourgogne, Alsace, vallée de la Loire , Champagne, une balade goûteuse et enchantée à travers le vignoble ! 45€. Jeudi 6 juin.

Toutes les dégustations s’accompagnent de mets délicieux qui subliment les vins.  A la demande, je peux organiser pour vous une soirée sur-mesure à mon atelier (place de la République) ou à votre domicile.

La plupart des vins dégustés sont issus de l’agriculture biologique. Animation en anglais si souhaité.

INSCRIPTION : parissurvins@gmail.com
(Précisez vos choix + vos coordonnées)